FC2ブログ
CALENDAR
2020.09.
S M T W T F S
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

連絡はこちらからどうぞ~
ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
カテゴリ
FC2カウンター
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
アクセス
うまいが好き

美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

あまくてとろける馬刺し
馬刺し大好き~♪

先日、突然実家(大阪)のから電話がかかってきて~jumee☆telephone1c
父・・・・・・「仕事で熊本に来てるんだけど、馬刺しいる?」って~~jumee☆yippee3Ljumee☆yippee3R
私・・・・・・「うんうん!馬刺し大好きだからうれしい~」

ってことで翌日馬刺しと熊本名物辛子レンコンが届きました~♪
DSC04996_convert_20091111084624.jpg
馬刺しはかたまりのまま真空パックされていたので、
薄く切り、タマネギ(スライス)をひいた皿に、盛りつけていきました~jumee☆excite2

本当!いい具合に霜降ってるんです~ハート

そんな馬刺しをみていたら我慢できずにつまみ食いをしちゃいました~
するとjumee☆a  甘~くて、口の中でとろけるんです~


そして、もう一つ馬刺しといえば、あの甘い醤油が本当にあうんですよね~
夫はショウガを添えて、私はニンニクを添えていただきました~ハート




この日は~~~~~じー

民宿水分(大分)で買ったてきた、大きななめこ椎茸をつかって~~~
DSC04987_convert_20091111085128.jpg  DSC04988_convert_20091111084946.jpg  

キノコたっぷり汁をつくりました
DSC05005_convert_20091111085706.jpg

後は、辛子レンコンも添えてこんな豪華になりました~かお
DSC05018_convert_20091111085420.jpg

あ~幸せ~キラキラ
父には本当!感謝です~星
にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーサイト




2009.11.11 Wed 10:14
じゅる・・・じゅる・・・・声にならない・・じゅる・・・
ばさしーばさしーばさしー
はなひこ玉さんのブログ読んでる間に少なくとも5回繰り返してたと思います(笑)
ここでは馬食ったなんて大きな声じゃいえませんが、
(なんてったって私の住んでるSubdivisionが馬主対象のエリアなもんで・・(^^;))
馬刺しは私も大好きを超えて悶え好き!
実は去年、オットを初めて日本に連れて行ったときも、叔母が
「ナイショでくわしてからナニ喰ったか教えてあげなんしょ」と言うんで黙って食べさせたら
ムチャ喜んでましたよー!
あまりに美味しかったらしく、馬だっていっても結構平常心でした(笑)。
人間ってゲンキンですよねー??
それにしても馬刺しだなんて、今晩夢に見そうです・・・・
はなひこ玉さん私の「美味しいもん」のツボ踏み付けっぱなし!!(笑)
FROM:Hanako URL 2009.11.11. Wed 11:54 [EDIT]
いつも美味しそう!
料理上手ですよね^^;
うちの晩御飯はいつも僕が作ってます;;
参考になるけどこんなに上手に作れません(^^ゞ 
馬刺し美味しそう~^^
焼酎によく合う肴です。 

FROM:小太郎のパパ URL 2009.11.11. Wed 12:37 [EDIT]
美味しそうー
馬刺し食べたことないですけど。。。。美味しいんですか??
食べてみたいです!!
辛子レンコンも食べたことないです。。。辛子だから辛いんですか??笑
FROM:mosna URL 2009.11.11. Wed 13:59 [EDIT]
馬刺し~~~!
にーさんも馬刺し大好き~!
お好み焼きとトレードして~(笑)
FROM:コイッチ URL 2009.11.11. Wed 16:25 [EDIT]
hanakoさんへ
馬主専用エリアってあるんですね~
それは、大変!
そちらでは馬刺しは食べれないんですね~笑
アメリカの方はやっぱり生肉って食べないんですか~?(例:生レバとか~)
でも旦那様が馬刺し食べれるってきいて~うれしいです♪
確かにhanakoさんと食の好み同じかも~
これもまたうれしいですね~(^v^)
FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.11. Wed 18:26 [EDIT]
小太郎のパパさん
ホント!馬刺しは焼酎にピッタリですよね~♪
小太郎のパパさんはお料理されるんですね~
うちの夫は全く料理できないので、
料理上手の旦那様ってうらやましいです~(^v^)
FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.11. Wed 18:32 [EDIT]
mosnaさんへ
馬刺しは、新鮮なものなら本当に美味しいですよ!
全く臭みもありません~!
味は牛刺しににてますね~♪
辛子レンコンはレンコンの穴に和からしと白味噌などが混じったものを詰めており、
衣を付けて油で揚げてあります~
どちらもおいしいですよ~(辛子レンコンはどちらかというとお酒のつまみっぽいかな~)
ぜひ機会があれば一度試してみてください~

FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.11. Wed 18:44 [EDIT]
コイッチにーさんへ
馬刺しって本当においしいですよね~

けど、福岡には馬刺しを食べさせてくれるお店も多いし、
スーパーなどにも結構並んでいるのでびっくりしました~!
関西人の私には馬刺しってなかなか手に入らない特別なイメージがあるんで!
コイッチにーさんのお好み焼き美味しそう~
ブログの写真を見たら食欲そそられます~♪
FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.11. Wed 18:56 [EDIT]
NO TITLE
馬刺し、私も九州に来るまで食べた事がなかったのですが、
すんごく美味しいですよね!^m^
トロッとしてて柔らかいお肉、たまらないです♥
辛子レンコンも郷土の味って感じがして
珍しくて美味しいですよねi-179
九州はほんとに美味しい食べ物がいっぱいありますよね^^

なめこ、ジャンボサイズですね!
すごい~、きのこ鍋、まんが日本昔話に
出てきそうな雰囲気でかわいい…♡

↓の温泉も良いですね~♪
寒くなってきたし、湯めぐりも楽しいですよね^^

ポチ
FROM:やまねこ URL 2009.11.11. Wed 20:45 [EDIT]
やまねこさんへ
本当九州って美味しいものが多いですよね~
私も九州に移り住んでまだ数年ですが
魚はもちろん!肉も野菜も新鮮で安く手に入るので、すごく嬉しいです!

このなめこと椎茸は原木栽培なので大きくて肉厚で味もしっかりしてるんです~
これだけ入って、椎茸もなめこも各100円ですよ~
本当に感激しました~!
FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.12. Thu 09:35 [EDIT]
NO TITLE
はなひこ玉さんこんにちわ☆^^

馬刺しすご~い!!美味しそう~!!!
お父様優しいんですね~^^♪ 
素敵家族だぁ~☆

きのこ汁も美味しそう~☆
わたしはきのこ好きなんでたまらんです~笑
食べたいわぁ~><!
FROM:*non* URL 2009.11.12. Thu 13:22 [EDIT]
*non*さんへ
私もキノコが大好きです~!
物産店や道の駅などでみかけたらうれしくて必ず買ってしまいます~(^v^)
馬刺しも本当に美味しかったです~♪
最近は父が出張するってきいたら
出張先の美味しいものをひそかに期待しちゃうように~・・・・・・~笑(ダメ娘?)
FROM:はなひこ玉 URL 2009.11.13. Fri 10:14 [EDIT]
NAME
MAIL
URL
TITLE
COMMENT
PASS
SECRET  管理者にだけ表示する
TOP

TRACKBACK URL

TOP

Copyright © うまいが好き All Rights Reserved.

Material & Designed by 歩いた先には潰れた銀杏