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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

オクラの豚肉巻き
        暑い夏にはもってこいの料理波        
        オクラのねばねば柔らか食感と豚肉ビックリするほどあいますキラキラ(オレンジ)

         DSC01429_convert_20090715104650_convert_20090719090927.jpg

         電子レンジでも柔らかくできて簡単! 冷めても美味しい~拍手 パチパチ

         <作り方>
         下処理した生のオクラを豚肉で巻き塩,コショウします
         耐熱容器に並べ酒を大1ふりかけ電子レンジで加熱する
         (加熱時間は4~5分ですが様子みながら~!)
         タレはシンプルに醤油と和からしをだけ
         最後に皿に付け合せのかいわれ菜とオクラの豚肉巻きを盛り付けできあがり

         分量は適当ですが,豚肉は少し脂が多いもののが合います~拍手


         DSC01432_convert_20090719090606.jpg
         今日は定番のトマトとモッツアレラもつくりました~アップロードファイル

          両方,前もって準備ができるのでおもてなしにも使えて便利~グー
         
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2009.07.19 Sun 09:55
No title
いつもコメントありがとうございます。
アドバイスなんて大そうなことはできませんが、試してみて上手くいったものはアップしますので、参考にできるものがあればやってみてください。こちらもいろいろと参考にしたいので、オリジナリティー溢れるお料理を紹介してください。
ひとつ自分がやっていることは、ホテルや料理屋の広告なんかで料理の写真があったら、その盛り付け方をみて真似してみることです。特に色とか形ですね。原則として器は大き目の物の方がキレイに見えます。そして盛り付けは立体的に。もうご存知かもしれませんね。

FROM:ジュンダ URL 2009.07.19. Sun 11:18 [EDIT]
No title
ジュンダさんへ

アドバイスありがとうございます~
ジュンダさんに教えていただいたように
広告やホテルなどの盛り付けを意識して真似してみますv-91

これからもジュンダさんの料理楽しみにしてます~v-410
FROM:はなひこ玉 URL 2009.07.19. Sun 19:28 [EDIT]
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