FC2ブログ
CALENDAR
2020.09.
S M T W T F S
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

連絡はこちらからどうぞ~
ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
カテゴリ
FC2カウンター
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
アクセス
うまいが好き

美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

またまたズッキーニのイカの塩辛炒め
またまたイカの塩辛炒めの登場です.

このレシピは7月3日のはなまるマーケットのとくまるコーナー「夏野菜と2つだけレシピ」でも紹介され,出演者に好評でしたピース

今回再び紹介するのは,作った人から少し辛いという意見を多数いただきました.
なので,この度はレシピを少し修正させていただきましたぺこり

       ジャーン
       DSC01779_convert_20090620135011.jpg

材料 : ズッキーニ  1本
      イカの塩辛 大1/2~大1(メーカーによって辛さが違うので味見しながら!)
      バター    大1/2
      黒コショウ    少々
      醤油    1~2滴
作り方 : ズッキーニは0,5~1㎝幅の半月切りにする
       DSC01762_convert_20090620133953.jpg

       イカの塩辛は肝入りのものをつかう~
       フライパンにバターをひきこげないように中火でズッキーニをいためる
       火がとおりやわらかくなったら,イカの塩辛を加えさっと炒めます!
       DSC01770_convert_20090620135249.jpg

       最後にコショウをふりいれ,醤油を焦がすように加え風味付けしてできあがり拍手 パチパチ
       皿にもったら刻みのりをそえてもいいですね~!
       ズッキーニのかわりにジャガイモでやっても美味しいよ~
       DSC01405_convert_20090711225606.jpg

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
キリンおつまみ道場       



スポンサーサイト




2009.07.10 Fri 08:48
No title
コメントありがとうございます。
塩辛はアンチョビの代わりに使えますね。パスタなんかにもよく使います。また遊びにきますね。
FROM:ジュンダ URL 2009.07.10. Fri 09:20 [EDIT]
No title
ジュンダさんへ

パスタにも合いそうですね~v-218
私もためしてみます~
ジュンダさんのレシピは素敵なものが多いので
これからも参考にさせていただきます~

FROM:はなひこ玉 URL 2009.07.10. Fri 09:54 [EDIT]
No title
写真をアップでみると、益々美味しそう~食べたい!!
ジャガイモでもOKなのかぁ~
それも美味しそうだね(^^♪
でも・・うちの主人はイカの塩辛が苦手で・・・。
でも・・私は大~好きだから、一人で食べちゃおうかな(#^.^#)ムフフ♪
これは温かい方が美味しい?それとも冷めた方?
おススメ教えてくださ~い
FROM:ななりんママ URL 2009.07.11. Sat 21:59 [EDIT]
No title
ななりんママさんへ

すごい簡単で美味しいよ~
イカの塩辛は結構苦手な人が多いもんね~
けどバターで炒めたら臭みがなくなり食べやすくなりま~すv-221
ジャガイモで試す時は薄切りで軽く歯ごたえのこした方がおススメです!
上の記事に追加で写真アップしたのでよかったら参考にしてくださ~いv-290
FROM:はなひこ玉 URL 2009.07.11. Sat 23:10 [EDIT]
NAME
MAIL
URL
TITLE
COMMENT
PASS
SECRET  管理者にだけ表示する
TOP

TRACKBACK URL

TOP

Copyright © うまいが好き All Rights Reserved.

Material & Designed by 歩いた先には潰れた銀杏