うまい焼肉定食～



実家から切り落とし肉をもらいました～


今回の牛肉はお肉屋さんが「絶対に味は保証する！！」
と太鼓判をおしてくれたそうです。



確かにこの肉、きれいに霜降ってます。

夫は脂がたっぷりのった霜降り肉が大好きなの
絶対に喜ぶはず～


ということで～
早速、塩、コショーしてニンニクと一緒に強火でさっと焼いて
仕上げに少量の醤油とみりんで香り付をしてみることに～




そして、がっつり白ご飯と一緒に
焼肉定食にしてみました～





気になる肉のお味も～
肉の味がめちゃくちゃ美味しくて
歯がいらないぐらいトロけました～


ついつい
カロリーも気にせずご飯おかわりしちゃいました～


明日からまた魚中心の食事を心がけます～