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はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

いくら丼
いくら丼 


今日は夫が送別会で夕食いらないとのこと


ってことは~
私ひとり分でいいので極力家事はしたくない・・・・・
けど、美味しいものは食べたい


そこで、出来上がったのがいくら丼です~

2014 03 12_2868


ちょうど、先日実家の冷凍庫に眠っていた
いくら醤油漬けをもらったのがあったので自然解凍させました。


後、冷蔵庫の中にキューリとシーチキンが中途半端に残っていたので
シーチキンはマヨネーズで和えて、キューリは薄切りにして添えてみました~


夫の居ぬ間に妻がこっそりいくら丼なんて
ちょっと贅沢で申し訳ない気も~!!



けど、きっと夫はもっと美味しいものを外で食べてるんだろうなと思ったら
たまにはいいっか~


2014 03 12_2870


それにしても、このいくらのプチプチ感たまりましぇ~ん~



幸せなひとりごはん!
本当にごちそうさまでした 



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2014.03.13 Thu 16:26
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