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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

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ずわい蟹
この時期~日本海の幸というと~

やっぱりずわい蟹 ですよね~

2012 11 25_0961

先日またまた嬉しい贈り物が届きました~

送り主は~
過去のブログにも何度も登場している久美浜(丹後半島)に住むお友達です~
(持つべきものは海のそばに住む友達~


しかも二杯も~
茹でカニと生カニです~


ちゃ~んと日本海のタグもついてます
2012 11 25_0959

本当に感謝感謝です~


早速、生カニは鍋に、茹でカニはそのままおつまみにしようと準備開始~


まずお出汁をとることから~
2012 11 25_0968
昆布とカツオ


そして鍋の具材も準備できました~
2012 11 25_0978


後はお酒片手に味わいながらいただきます~

2012 11 25_0979
まずは、さっとあしの身を鍋にくぐらせいただきました~

味はもう言うまでもありません~!
身が柔らかくて味が濃い~んです
もう最高~


そして次は
大好物のかにみそをほおばることに~
2012 11 25_0981


たっぷりとミソが詰まっていて
クリーミーでこれまた最高~

お酒とミソを交互に楽しみました~

2012 11 25_0988
なんて贅沢な~



お腹も心も十分満たされたところで〆の雑炊に~

2012 11 25_0990

カニのエキスがたっぷりでたお出汁で雑炊は
本当に美味しくておかわりをしちゃいました~


今年はもう日本海に行かなくても
これだけ美味しいカニをいただけたので大満足です


お腹いっぱいで幸せなひとときでした~
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2012.11.30 Fri 18:48
NO TITLE
うわぁ!
カニ味噌 たまりませんね〜
カニスキも 半レア状態 おいしいですよね〜
城崎にでも 行きたくなった
今日 このごろです^0^
FROM:ぱぴちゃんのねーね URL 2012.12.06. Thu 13:18 [EDIT]
ぱぴちゃんのねーねさんへ
こんにちは~

私もこのカニのおかげで
城崎に行った気分になってます~
カニ味噌が濃厚で
ついついお酒がすすんでしまいました~

ぱぴちゃんのねーねさんは城崎方面で
ワンコOKの宿でオススメのとこってありますか~?
あったらまた教えてくださ~い♪
FROM:はなひこ玉 URL 2012.12.11. Tue 08:42 [EDIT]
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