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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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お客様続編
お客様続編~

前回のブログでも述べましたが・・・ 
ゴールデンウィークの後半は夫のお客様のTさんが遠方から2泊3日で遊びに来てくれました。
1泊目は長崎のマリティームでのんびりステキな時間を過ごしました~


そして・・・・・・・・・ 

マリティームに泊まった翌日は~
本当は長崎観光やら、佐賀県の呼子という港町で泳ぎイカを食べに行くなど
まあ行き当たりばったりで考えていました!

ところが・・・・・・・・・
みんな前日のワインがかなり残っており重度の二日酔に~~ 
ちょっとこれは観光どころではないということで急遽予定変更!
家に直行で帰ってきてとりあえず晩に備えて体を休めることになりました~
まあ~こういうのも旅の思い出ですよね~


でも、私にしたらラッキー
Tさんが休んでくれてる間にゆっくり晩ごはんの準備ができるので・・・・・
バタバタしないでいいですもんね~


といっても、この日は前もって紅茶豚とひじきの炊いた物を旅行の前日に仕込んでいたので
後は、切って盛るだけの状態に
その他はちょっと豪華にお造りの出前をとろう思っていたので・・・・


そしてそして・・・・・
時刻は午後6時・・・
Tさんの様子はどんなもんかな~っとお声をかけてみると
もうすっかり復活していました~
そこへ、タイミングよくピンポ~ンと出前も届き~

今宵もまたまた乾杯です~
あっでも、さすがにワインや日本酒など強いお酒は飲めませんでしたが~


気になるお造りもこ~んなに豪勢に・・・・・

DSC08026_convert_20100510090836.jpg
以前のブログでも登場した信国寿司さんで注文しました

ヒラメもさばく直前にいけすからあげたもので最高に美味しかったです~


そして、この日は無事におひらきとなり
翌日もお酒が残ることなくすっきりとした目覚めを迎えました~

さて、今日はTさんが帰っちゃう日です~
どうしても、帰る前に食べていってほしいのが
昨日行かれなかった呼子のイカです!
いや、Tさんに食べてほしいというより、私が食べたいというか・・・・
ということで・・・・
佐賀県の呼子まで車を走らせ~
11時の開店と同時にお店(大和さん)に入りました

ここに来たらやっぱりイカ刺しの海老汁定食を食べなきゃ!!ですよね~


そうしてでてきたのが・・・・・・
ジャ~ン 
IMGA1952_convert_20100510091522.jpg

このイカまだ切られたことに気づいてません なんちゃって~
注文入ってから生けすで泳いでるイカをあげて、素早くさばくのでまだ透明で足は動いてます

これにはTさんも大喜び


私はこのイカを食べる度にイカって甘いんだ~って再確認します
DSC00173_convert_20100510092020.jpg
イカの刺身をある程度食べたら残りを天ぷらにしてくれます(写真がないのですが・・・・)


そして海老好きの私はこの海老汁もはずせません!
海老を殻ごと焼いた物が味噌汁に豪快に入ってます
IMGA1953_convert_20100510091714.jpg
あっ左斜め上にちょこっと写ってるのがイカの天ぷらです~


そして、お腹もいっぱいになったところでTさんを空港へお送りしました~ 


今回Tさんに満足してもらえるようプランをたてたつもりですが
結局・・・・
私が満足しちゃいました 

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2010.05.10 Mon 10:59
NO TITLE
はじめまして!

お刺身とってもおいしそうですね!
また、イカもとっても
新鮮で立派ですね♪
イカ、大好きなのですが
ここまでおいしそうなイカ、見たの
初めてです!
FROM:三十路オンナ URL 2010.05.11. Tue 22:36 [EDIT]
おーまいがっ!
このイカ、「不思議な国のイカす」(←え?苦しすぎ?)から来たベツモノの生き物のようですねえ。
この美しさは超絶!!
>>このイカまだ切られたことに気づいてません>>
「おおそうか~!やっぱりなあ!」と一瞬、マジで信じてしまいました、はなひこ玉さん・・・・・
いえ、今日はまだ酔ってませんがな・・・

イセエビやロブスターの味噌汁は見たことがあるのですが、エビのお味噌汁は初めて見ました。
いやー、生きててよかった、って思える味なんでしょうねえ・・・ 
私は果たして生きてるうちにこれらのご馳走にありつけるんでしょうか・・・・

今日もまた、わけのわからない敗北感にうなだれる私でした(笑)。
FROM:Hanako URL 2010.05.12. Wed 06:38 [EDIT]
NO TITLE
はなひこ玉さん こんにちは^^

お客様のホスト役 お疲れさまでした♪
計画から お帰りになるまで いろいろ 大変でしたねぇ。。
 
呼子のイカって ホントに透明なんですねぇ!!
福岡にいる妹夫婦が いつも絶賛してるんですが
私はまだ食べた事がなくって・・・
ホーントに 美味しそう^^

コメレス

連休明けは お弁当の隙間が埋まらなくって・・・
冷蔵庫を開けて 目に付いたのが いかなごでした^^;
今年は たくさん煮たので まだありますよ☆
 
FROM:Stany URL 2010.05.12. Wed 17:35 [EDIT]
三十路オンナさんへ
訪問・コメントありがとうございます~♪

私も九州に越してくるまでは
透明のイカなんて食べたことがありませんでした~
はじめて食べた時は本当に感動しました~(^v^)
今では、お友達が来る度に行ってます~!
三十路オンナさんもイカ好きだったら
きっと感動すると思います
機会があればぜひ食べにいらしてください~

私もまた三十路オンナさんのブログに遊びに行かせていただきます
FROM:はなひこ玉 URL 2010.05.12. Wed 22:16 [EDIT]
Hanakoさんへ
佐賀県呼子のイカは一年中とおして新鮮なイカが食べれるんです
季節によってイカの種類はかわるんですけどね~
今の時期は水イカとヤリイカで本当に甘いんです~
グルメなHanakoさんには、是非食べてほしいです(^v^)

あっでも、日本人には透明で動くイカは新鮮と喜ばれますが
Hanakoさんの旦那様のように外国の方は
動くイカを食べる習慣がないのでちょっとびっくりされますね!!

海老汁は、伊勢エビの味噌汁と味が似ています
海老の殻をよく炙ってから味噌汁にいれてるので
とても香ばしくておいしいんです。
これも、Hanakoさんにのんでほしいな~♪

FROM:はなひこ玉 URL 2010.05.12. Wed 22:37 [EDIT]
Stanyさんへ
呼子のイカは本当に透明で甘いんです~
妹さんが絶賛されるのわかります~♪
私もはじめて食べ時は、今まで食べていたイカと違いすぎて~!!

佐賀県の呼子まで行かなくても、福岡でも食べれるお店が多いので
こちらに来る機会があれば、是非食べてみてください~
感動しますよ~♪
きっとお嬢さん達も喜ぶと思います~(^v^)



FROM:はなひこ玉 URL 2010.05.12. Wed 22:49 [EDIT]
NO TITLE
こんばんは~

長崎も佐賀もいいところですよねえ♥
私も九州に来てから、食べ物のおいしさと
景色の良さに感動しました^u^

呼子のイカ!輝いてますよね!
初めて食べた時、大皿で出てくるダイナミックさと
身の透明さに、今まで食べていたイカって…って
驚いてしまいました^^;

そうそう、食べた後の天ぷら、油っ気が欲しいところに
たまらないですよね!(ノ∀`*)

エビのお味噌汁、すごくおいしそう~
エビも大好物なので、食べてみたいです^u^

おいしいものを食べてのんびりするのが、
一番リフレッシュできますよねー^^
楽しいGWだったんですね!^w^

ポチ!
FROM:やまねこ URL 2010.05.13. Thu 22:28 [EDIT]
やまねこさんへ
本当にそうですよね~
呼子のイカは透明で感動しますよね♪
イカの天ぷらが出てくるタイミングもたまりませんよね~

九州には美味しい物がいっぱいあって
食いしん坊の私には最高の土地です~♪

海老の味噌汁も機会があったら食べてみてください
(大和という店で食べれます)
FROM:はなひこ玉 URL 2010.05.17. Mon 08:51 [EDIT]
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