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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

蕎麦打ちの会
やっぱり手打ち蕎麦は最高です 


土曜日は蕎麦打ちの会に行ってきました~
今回で2回目の参加となります~

前回教えていただいてから家でも数回打ちましたが
基本の細かい動作は忘れてしまっていて・・・

先生方にもう一度ご指導いただきながら打ち・・・・
今度はしっかり頭にたたき込みました(最近物忘れがひどくて・・・・)
そのおかげもあり満足いく出来でした~

DSC06685_convert_20100207161356.jpg

各自打った蕎麦を少しずつ出してなんちゃって品評会をしたり和気藹々とした雰囲気でした~

そしていざ試食タイムへ~ 

DSC06687_convert_20100207155512.jpg


気になるお味は~
本当に美味しくてコシと香りが最高でした。
この美味しさを味わっちゃうと蕎麦打ちはやめられませんね~

今後は30分で蕎麦を打てるようになることを目標にがんばります~


そして今回もたくさん持ち帰り、夕飯でもおいしくいただきました~
DSC06366_convert_20100207160819.jpg


コダマも手打ち蕎麦は大好きで目の色変えてよってきます
DSC06376_convert_20100207161021.jpg

本当に楽しくて美味しい一日でした~

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2010.02.07 Sun 17:03
NO TITLE
自分も蕎麦作りたいと思ってるんですが・・・
うどんで精一杯です・・・・
美味しそうです!!
初めてうどんを作ったときに誰よりも早くマメ太が最初に食べました・・・それから作るたんびに騒いでます
FROM:mosna URL 2010.02.07. Sun 20:14 [EDIT]
キャー はなひこ玉さん!
すごいすごいすごいすごおおおい!!

いきなりすさまじい更新で食べられるわけでもないのに(涙)
目移りしてます。
うどん~、コシがありそうなつるつるの麺、
手打ちうどんをそんなふうに、私がご飯炊くような気軽さで
打っちゃってたかと思ったら恵方巻き・・と思ったら残り物、
といいながら豪勢なちらし寿司に焼肉サラダ、そして間髪いれずに
蕎麦打ってるなんてー!!!!!

もう聞きすぎて耳にタコとイカができているかと思いますが、
はなひこ玉さんのダンナ様って本当に幸せ者。
はなひこ玉さんのブログを見ると、なんか人生でものすごい
ソンしているような気に時々なります(笑)

ほんとにはなひこ玉さんてお料理上手ですよね!
FROM:Hanako URL 2010.02.08. Mon 11:26 [EDIT]
mosnaさんへ
犬ってうどん好きですよね~
お蕎麦も大好きですよ~♪
蕎麦は生地をこねないでまとめるので
うどんと少し要領が違うけど
その辺だけどなたかに教わったらできると思いますよ~(^v^)

FROM:はなひこ玉 URL 2010.02.08. Mon 18:09 [EDIT]
Hanakoさんへ
私は単なる食いしん坊なだけなんです~笑)

うどんとか打ってたら、みんなに「暇ね~」てよくあきれられるので
Hanakoにお褒めの言葉をいただくと嬉しいです~♪
ってか
私のほうこそHanakoさんのオーブン料理やワインに合うオシャレな料理にあこがれます~(^v^)
近かったらHanakoさんの料理クラスに参加するのに~♪

FROM:はなひこ玉 URL 2010.02.08. Mon 18:22 [EDIT]
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