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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

蕎麦打ち
蕎麦打ち 

2012 10 13_0813

久々にお蕎麦をうちました~

今回の蕎麦粉の産地は~?
2012 10 13_0805
音威子府産です~
これで「おといねっぷ」って読むそうです~
場所は北海道ですって~!

北海道の蕎麦粉って打ちやすから好きなんです~

2012 10 13_0807

たっぷり打粉をしてのばしていきます~


2012 10 13_0810

後は切るだけ!


2012 10 13_0811
トントントンとリズム良くとはいきませんが
蕎麦切り完了!


そして、さっとゆでてつるつるっといただきます

2012 10 13_0815


口の中にはほのかに蕎麦の香りが残り
美味しかったです~

最近、さぼり気味だったけどまたちょくちょく蕎麦を打とうと心に誓いました~

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2012.11.13 Tue 21:25

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