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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

毛ガニ
毛ガニ を贅沢にいただきました~


前回の赤いかといい,最近いただきものが多いくてうれしいこと続きです~

そして,またまた美味しいものが届きました~


P1013960_convert_20121028092317.jpg
まずはコダマの厳しいチェックが入ります~


そう~
北海道に新婚旅行にいってる夫の後輩から立派な毛ガニが~
(9月に解禁になってお店で蒸してもらったものです)


P1013967_convert_20121028092435.jpg


しかもかなりでかい~
(大きさをアピールするための手段はやっぱりタバコしか思いつきませんでした~



「なんだか食べるのがもったいない~」
と言ってはみたものの,よだれがとまりません


このまま食卓に豪快にで~んとだそう思ったんですが
我が家にはめんどくさいことを言う人が・・・

そうですです

「蟹はめちゃくちゃ好きだけどむくのがうっとうしい~と・・・・

「ほな,食べなはんな!!」

と心の中で叫びましたがこんなに立派な毛ガニを送ってきてくれたのに
一人で食べるのはちょっとさみしかったので


毛ガニに免じてがんばりました~


P1013968_convert_20121028092823.jpg

身がたっぷりで柔らかくて味が濃い~んです


P1013970_convert_20121028092649.jpg

味噌もたっぷり入っててトロトロで濃厚~

もう~これはお酒がないと・・・・


ってことで今回は~


P1013980_convert_20121028093319.jpg


近江の地酒,大治郎を冷酒でいただきました

ここの蔵元の畑大治郎さんはお友達の旦那様なんです
温厚な人柄がお酒にでていてどんな料理にもよく合います


まるで日本の白ワイン~!!
飲みやすくてぐいぐいすすんじゃいました~

そして,だんだん二人とも酔っぱらってしまい
最後にはこ~んな贅沢な食べ方を~


P1013978_convert_20121028093123.jpg

まるで盆と正月が一緒にきたような~


後はちびちびやりました

P1013988_convert_20121028093635.jpg


そうそう!
食べた後の蟹の殻からはちゃ~んと出汁をとりました~

P1013992_convert_20121028093429.jpg

これで蟹釜飯と味噌汁をつくっていただきました~
(残念ながら酔っぱらっていて写真をとるの忘れちゃいました~)


この日は後輩のおかげで,お腹いっぱい毛ガニをほおばって
気分はすっかり北海道でした~



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2012.10.30 Tue 08:13

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