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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

お客様続編
お客様続編~

前回のブログでも述べましたが・・・ 
ゴールデンウィークの後半は夫のお客様のTさんが遠方から2泊3日で遊びに来てくれました。
1泊目は長崎のマリティームでのんびりステキな時間を過ごしました~


そして・・・・・・・・・ 

マリティームに泊まった翌日は~
本当は長崎観光やら、佐賀県の呼子という港町で泳ぎイカを食べに行くなど
まあ行き当たりばったりで考えていました!

ところが・・・・・・・・・
みんな前日のワインがかなり残っており重度の二日酔に~~ 
ちょっとこれは観光どころではないということで急遽予定変更!
家に直行で帰ってきてとりあえず晩に備えて体を休めることになりました~
まあ~こういうのも旅の思い出ですよね~


でも、私にしたらラッキー
Tさんが休んでくれてる間にゆっくり晩ごはんの準備ができるので・・・・・
バタバタしないでいいですもんね~


といっても、この日は前もって紅茶豚とひじきの炊いた物を旅行の前日に仕込んでいたので
後は、切って盛るだけの状態に
その他はちょっと豪華にお造りの出前をとろう思っていたので・・・・


そしてそして・・・・・
時刻は午後6時・・・
Tさんの様子はどんなもんかな~っとお声をかけてみると
もうすっかり復活していました~
そこへ、タイミングよくピンポ~ンと出前も届き~

今宵もまたまた乾杯です~
あっでも、さすがにワインや日本酒など強いお酒は飲めませんでしたが~


気になるお造りもこ~んなに豪勢に・・・・・

DSC08026_convert_20100510090836.jpg
以前のブログでも登場した信国寿司さんで注文しました

ヒラメもさばく直前にいけすからあげたもので最高に美味しかったです~


そして、この日は無事におひらきとなり
翌日もお酒が残ることなくすっきりとした目覚めを迎えました~

さて、今日はTさんが帰っちゃう日です~
どうしても、帰る前に食べていってほしいのが
昨日行かれなかった呼子のイカです!
いや、Tさんに食べてほしいというより、私が食べたいというか・・・・
ということで・・・・
佐賀県の呼子まで車を走らせ~
11時の開店と同時にお店(大和さん)に入りました

ここに来たらやっぱりイカ刺しの海老汁定食を食べなきゃ!!ですよね~


そうしてでてきたのが・・・・・・
ジャ~ン 
IMGA1952_convert_20100510091522.jpg

このイカまだ切られたことに気づいてません なんちゃって~
注文入ってから生けすで泳いでるイカをあげて、素早くさばくのでまだ透明で足は動いてます

これにはTさんも大喜び


私はこのイカを食べる度にイカって甘いんだ~って再確認します
DSC00173_convert_20100510092020.jpg
イカの刺身をある程度食べたら残りを天ぷらにしてくれます(写真がないのですが・・・・)


そして海老好きの私はこの海老汁もはずせません!
海老を殻ごと焼いた物が味噌汁に豪快に入ってます
IMGA1953_convert_20100510091714.jpg
あっ左斜め上にちょこっと写ってるのがイカの天ぷらです~


そして、お腹もいっぱいになったところでTさんを空港へお送りしました~ 


今回Tさんに満足してもらえるようプランをたてたつもりですが
結局・・・・
私が満足しちゃいました 

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2010.05.10 Mon 10:59

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