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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

串カツ
おうちで串カツ~ STAR

週末なんとなく串カツが食べたくなりました~

本当は・・・・・
お店で1本1本注文しながら揚げたてを食べたいのですが~ jumee☆SaturdayNightFeverR
夫が出無精なので・・・・

家では1本1本という訳にもいかず・・・・・・
一気に揚げてしまいました~

ちゃっかり揚げたてのつまみ食いはしてますが~ ぷぷ 
DSC06334_convert_20100125105953.jpg  



今回の具は・・・・ にこっ
DSC06302_convert_20100125101627.jpg  DSC06309_convert_20100125102404.jpg  DSC06313_convert_20100125102537.jpg

ホタテ  エビ  ウズラ  牛肉  椎茸  タマネギ  サーモン  豚肉チーズシソ巻き

普段ならこんなに種類を作りませんが・・・
今日は給料日後でちょっと豪華な気分に・・・
といってもおうちでごはんは安上がりですが・・・・笑


そして・・・・
私のもっとも苦手とする作業たらり
衣付けをがんばりました~
DSC06319_convert_20100125103543.jpg
衣つけは大変ですが、ここまでしておけば後はらくですね~
もちろん大量に作り冷凍もしました~LOVE


そして食べる直前にジュ~って揚げて ♪
DSC06327_convert_20100125103753_convert_20100125120622.jpg  DSC06343_convert_20100125120328_convert_20100125120646.jpg

サクサクアツアツをいただきました~アップロードファイル

どれも美味しかったのですが・・・・
中でも私のオススメはホタテ貝柱です~
お刺身用のホタテなので少しレア気味に揚げ
ホタテのエキスをしっかり中に閉じ込めました~きゃー

ソースは市販のおたふくソースを鰹出汁と醤油でのばしてさらっとさせました!

ちなみに我が家ではもちろんソースの2度つけ禁止~?ではありませ~んさくら

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2010.01.25 Mon 12:37

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