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はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

半熟オムライス
トロ~リ半熟オムライス~ ぴよぴよ


DSC05431_convert_20091202104627.jpg



母が作るオムライスは卵がしっかり焼けていてソースはケチャップベースでした~花
これも私にとっておふくろの味で大好きです~ホッ ほっ


けど、やっぱり洋食屋さんのトロ~リ半熟卵オムライスにはあこがれがあり~
我が家のオムライスは半熟タイプに~ jumee☆faceA103


<手順>
まずは中に包むチキンライスを作り皿に型とってもる
卵に塩、砂糖、豆乳を入れ半熟のオムライスを作りチキンライスの上におく
DSC05423_convert_20091130233821.jpg    DSC05424_convert_20091130234507.jpg  


卵に包丁で切れ目をいれ中の半熟部分が見えるように開く
DSC05428_convert_20091202093658.jpg

                       
              中はト~ロトロ jumee☆faceA130

DSC05426_convert_20091202094032.jpg


最後にキノコたっぷりデミグラスベースのソースをかけるkirakira
DSC05435_convert_20091202095733.jpg

う~ん半熟具合が最高手書き風シリーズハート

半熟卵に目がない私!
しつこいくらい写真アップしてしまいました~汗

そんなブログにおつきあいくださりありがとうございます~にっこり
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2009.12.02 Wed 10:38

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