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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

ホタテ丼
昨日のお昼は~~~~~~jumee☆whyR
簡単! ホタテ照り焼きを食べました~jumee☆SaturdayNightFeverL


じゃ~ん
DSC04844_convert_20091116110917.jpg


作り方はとっても簡単絵文字名を入力してください

刺身用ホタテ貝柱をひらいて、片栗粉+小麦粉(どちらか片方でもOK!)を薄くまぶす
油をひいたフライパンに強火で両面ぱりっと軽く焼く
最後に、醤油、みりん、バターをからめてごはんにのせたらできあがり。


味付けを、バター醤油、みりんではなく~~~顔文字
めんつゆ(好みで甘めに整えて)をもちいても天丼みたいでおいしいです。

DSC04831_convert_20091116111110.jpg  DSC04835_convert_20091116110342.jpg  DSC04836_convert_20091116110209.jpg

ポイント
衣は薄めに!分厚くなってしまった場合はめんつゆで味付けする方が
美味しくいただけると思います~


とにかく簡単でホタテは栄養満点なので私は好きなのですが~
醤油、バター、みりんの味付けだと途中であきるらしいです~はぁ


なので今日のホタテ丼は胸をはってオススメはできませんが・・・・
ブログにのっけちゃいました~jumee☆shy1

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2009.11.16 Mon 12:05

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