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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

連絡はこちらからどうぞ~
ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

久々の手打ち蕎麦
久々にお蕎麦を打ちました~きゃー

今はちょうど新蕎麦の季節~キラキラY

先週は友達と佐賀県の三瀬まで蕎麦を食べにいってきました~
「風来坊」っていう古民家風のお店でとてもステキでした~
(カメラを忘れてしまい写真がありませんがっくり

新蕎麦は香りがよくて本当においしい~ハート



そして・・・・・・・・・・・・・・・
それから数日しかたってないのにまた食べたくなりました~かおまる



そこで~
久々に蕎麦打ちをしちゃいました~手書き風シリーズ矢印上
来月,蕎麦打ちの会にも参加させていただくことになったので
練習も兼ねて~(こそ連アップロードファイル

あっでもそば粉はまだ去年の分が冷凍庫に残っていたのでそれを使うことに・・・・・笑




そば粉の配分は二・八に(中力粉2:蕎麦粉8)  

DSC01553_convert_20090615101127.jpg  DSC04557_convert_20091019100706.jpg  DSC04558_convert_20091019094454.jpg    


DSC04561_convert_20091019095643.jpg

私,蕎麦打ちをはじめてだいぶたつのに
いまだに,茹で上がってみないと成功か失敗かわからずハラハラします~汗


そして今回は・・・・・・・・・お願い

大成功~jumee☆yippee3Ljumee☆yippee3R

DSC04570_convert_20091019100410.jpg

つながり具合は~jumee☆a

DSC04573_convert_20091019100050.jpg

こんだけつながっていたらOKです~にこ

去年のそば粉ですが,やっぱり打ちたては香りがいいですね~くり抜きハート1

普通は蕎麦といえば天ぷらでしょう~
ってかんじですが・・・・・

この日は鶏軟骨の唐揚げと一緒にいただきました~
DSC04567_convert_20091019095833.jpg


よ~し!次は新そば粉で打つぞ~ムキッ

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2009.10.19 Mon 11:01

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