FC2ブログ
CALENDAR
2009.08.
S M T W T F S
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

連絡はこちらからどうぞ~
ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
カテゴリ
FC2カウンター
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
アクセス
うまいが好き

美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

蒸し鶏の酢油ダレ
簡単!うまい!頑張るぞ。おーっ。

以前にめんつゆを加えて蒸すレモン蒸し鶏の記事を書いた際,少しタレの紹介もしましたが

このレシピも夏のみかた波

電子レンジを使うことで簡単!

DSC02902_convert_20090812103358.jpg


  <作り方>じー
  
  鶏モモ肉1枚を耐熱容器に入れ塩,コショウ各少々,酒大1を加える
  レンジで蒸し機能があればそこで!なければ7~8分くらいチンする
  その後あら熱がとれたら冷蔵庫で数時間冷やす
  煮こごりができたら,白く固まってういている脂を取り除く
  ネギはたっぷり写真のように切っておく
  鶏肉は食べやすい大きさに切り,皿にもり,ネギをのせてタレをかけてできあがり
  
  DSC02890_convert_20090812101740.jpg


  <タレの材料>じー
  
  サラダ油 大さじ1
  醤油     大さじ2・1/2~大3
  酢      大さじ1 
  赤唐辛子  1本
   砂糖   小さじ1


  このレシピは我が家の定番キラキラ
  ネギは他の切り方や太いものでもためしたけど
  なぜかこの切り方があいますーjumee☆whyL
  こん時もネギ 1わくらい食べました~

DSC02899_convert_20090812103204.jpg


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村  キリンおつまみ道場  



  


スポンサーサイト



2009.08.12 Wed 10:46

Copyright © うまいが好き All Rights Reserved.

Material & Designed by 歩いた先には潰れた銀杏