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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

豚せいろ蒸し(お皿蒸し~?)
                      シンプルがうまい!

           豚のせいろ蒸しといってもうちには大きいせいろがありません
           お皿ごと蒸しちゃいました~hand


           七輪焼きのお店岩松谷さんで食べた豚せいろの味が忘れられなくて~
           作っちゃいました~キラキラ


           蒸す前・・・お皿に野菜をならべ上に豚肉を並べ,塩コショウ,酒笑顔
           DSC02436_convert_20090728083535.jpg
                             絵文字名を入力してください                            
                           10分後
                             絵文字名を入力してください
           蒸し上がり   
           DSC02455_convert_20090728083922.jpg

           大根おろしとポン酢で食べたら豚肉の甘みがひきたちます~

           野菜・・・・・玉ネギ,ジャガイモ,キャベツ,きのこ等なんでもOK
           豚肉・・・・・今回は0.5㎝厚さの豚ロース使用しましたが,
                  お店で食べた厚切り豚バラの方がジューシ                                            けど家で作るのは薄切りのほうがいいかな~

                  プチ贅沢!黒豚&ブランド豚で作ったら最高です~

           野菜もたくさん食べれて,お肉も甘くて
           まさに簡単うまい蒸し料理ですね~

           今度大きいせいろ 買っちゃおうか迷います~ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート               
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2009.07.28 Tue 09:28

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