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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

ジューっとうまい!レタスサラダ
          絶品!うまいレタスレタス

          カンカン炎に熱したニンニクオイルをちぎったレタスにかけるだけ
          ジュッ といわせて少ししんなり!
          けどシャキシャキ感はバッチリ
          
          我が家では2人で1/2玉ペロッと食べれちゃいます~

          DSC02235_convert_20090716090319.jpg
          (この写真あまりうまくとれませんでしたが実物はもっと上がしんなりです)

           
          DSC02228_convert_20090716085917.jpg
          材料・・・・・・・・レタスとニンニク,オリーブオイル,醤油
          
          作り方・・・・・・みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルでカンカンに熱する
                   (今回はみじん切りとスライスの2種類の切り方にしました)
                   ちぎったレタスに熱したニンニクオイルをかける
                   (やけどに注意!)炎
                   最後に醤油をかけてできあがりキラキラ

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2009.07.18 Sat 04:33

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