夏野菜たっぷり
夏野菜がぎっしり～ 
実家からお野菜がこ～んなにたくさん届きました～．
まずはコダマのチェックがはいります～
実家に住んでいた頃は畑のもぎたて野菜をいただくのが当たり前で
ありがたみがわかりませんでしたが
野菜を買ってる今，新鮮な無農薬野菜をいただける事が
どんなに贅沢だったかと心底思います～
１つも無駄にせず大切にいただきます～
それにしても，今年は赤ナスが立派！！
人文字ならぬナス文字です
大変！！ナスのナの向きが反対でした～
中にはこんなナスも～
(よくスーパーでみかける千両ナス)
このナスふたごなんです ～つながってます～
ヘタは１つで２本にわかれてるんです～
なんだか食べるのがもったいないです～
とはいいつつも
早速焼きナスにしていただきました～
まずは熱々のうち皮をむき，醤油をかけて丸かじり～
さすが！熱々の焼きナスはジューシーで甘い～
そして，焼きナスにのオクラ添えてみました～
オクラは粉かつおとめんつゆであえてます～
後，なんちゃって佃煮？もつくってみました～
しっかり甘辛く味付けしたのでご飯のおともに最適～
それからパスタにもナスを～
アンチョビと赤ナスのパスタ
夏は終わりに近づきましたが
当分夏野菜は楽しめそうです～
実家からお野菜がこ～んなにたくさん届きました～．
まずはコダマのチェックがはいります～
実家に住んでいた頃は畑のもぎたて野菜をいただくのが当たり前で
ありがたみがわかりませんでしたが
野菜を買ってる今，新鮮な無農薬野菜をいただける事が
どんなに贅沢だったかと心底思います～
１つも無駄にせず大切にいただきます～
それにしても，今年は赤ナスが立派！！
人文字ならぬナス文字です
大変！！ナスのナの向きが反対でした～
中にはこんなナスも～
(よくスーパーでみかける千両ナス)このナスふたごなんです ～つながってます～
ヘタは１つで２本にわかれてるんです～
なんだか食べるのがもったいないです～
とはいいつつも
早速焼きナスにしていただきました～
まずは熱々のうち皮をむき，醤油をかけて丸かじり～
さすが！熱々の焼きナスはジューシーで甘い～
そして，焼きナスにのオクラ添えてみました～
オクラは粉かつおとめんつゆであえてます～
後，なんちゃって佃煮？もつくってみました～
しっかり甘辛く味付けしたのでご飯のおともに最適～
それからパスタにもナスを～
アンチョビと赤ナスのパスタ
夏は終わりに近づきましたが
当分夏野菜は楽しめそうです～
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2012.08.29 Wed 12:16
スープダイエット終了
スープダイエットはまだ4日目で終了します～
なぜなら・・・・・・・・・・・・・
夫が出張から帰ってくるからで～す
本当は1クール6日間ですが，
私にしたら十分です～
効果はー2kg前後減りました～
後，お肌の調子がいいんです～
結局，スープのアレンジは・・・・・・・・
3日目はアサリスープに～～～
4日目はしめじをふんだんに加えカレー味に～～
この日はバナナとスキムミルクの日だったのでミキサーかけてバナナジュースにしました～
このダイエットでおかげで，お野菜たっぷりとれて体の中からすっきりできました～
明日からはまた普通のごはんですが腹八分目を心がけます～
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なぜなら・・・・・・・・・・・・・
夫が出張から帰ってくるからで～す
本当は1クール6日間ですが，
私にしたら十分です～
効果はー2kg前後減りました～
後，お肌の調子がいいんです～
結局，スープのアレンジは・・・・・・・・
3日目はアサリスープに～～～
4日目はしめじをふんだんに加えカレー味に～～
この日はバナナとスキムミルクの日だったのでミキサーかけてバナナジュースにしました～
このダイエットでおかげで，お野菜たっぷりとれて体の中からすっきりできました～
明日からはまた普通のごはんですが腹八分目を心がけます～
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2009.10.11 Sun 12:20
スープダイエット2日目
スープダイエット（もどき）2日目～
（自分に甘いダイエット～）
あっそうそう，私がスープダイエットといっている正式名～？は
7日間脂肪燃焼ダイエットともいうそうです～
さて～
2日目はスープと野菜の日～
けど，今日は前々から楽しみにしていたランチにお出かけしました～
ってことで朝と夜だけダイエットを実行～
早速ですが朝は昨日と同じ豆乳野菜ジュース～（少しだけ果物がはいってます）
そして楽しみにしていたランチ～
_convert_20091009233343_convert_20091010001331.jpg)
うにのクリームパスタ～
いつもご一緒させていただいてるななりんママさんとワンちゃん達も一緒です
ただ，せっかくカメラをもって行ったのにバッテリーが
かろうじて携帯でパスタだけ撮りました～
その後は～～～
ななりんママさんのお宅におじゃましてケーキとコーヒーをいただきました～
そして晩ご飯～
あまりお腹はすいていなかったんだけど，
今食べないと夜中にお腹がすくかも～って思い～
昨日つくったスープに豆腐（残り物）を入れ熱々にして食べました～
本来なら豆腐は入れませんが，どうしても賞費期限間近の豆腐が気になって～
主婦ってもったいない精神が人一倍～
ってなことで，2日目も無事終了～
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（自分に甘いダイエット～）あっそうそう，私がスープダイエットといっている正式名～？は
7日間脂肪燃焼ダイエットともいうそうです～
さて～
2日目はスープと野菜の日～
けど，今日は前々から楽しみにしていたランチにお出かけしました～
ってことで朝と夜だけダイエットを実行～
早速ですが朝は昨日と同じ豆乳野菜ジュース～（少しだけ果物がはいってます）
そして楽しみにしていたランチ～
うにのクリームパスタ～
いつもご一緒させていただいてるななりんママさんとワンちゃん達も一緒です
ただ，せっかくカメラをもって行ったのにバッテリーが
かろうじて携帯でパスタだけ撮りました～
その後は～～～
ななりんママさんのお宅におじゃましてケーキとコーヒーをいただきました～
そして晩ご飯～
あまりお腹はすいていなかったんだけど，
今食べないと夜中にお腹がすくかも～って思い～
昨日つくったスープに豆腐（残り物）を入れ熱々にして食べました～
本来なら豆腐は入れませんが，どうしても賞費期限間近の豆腐が気になって～
主婦ってもったいない精神が人一倍～
ってなことで，2日目も無事終了～
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2009.10.10 Sat 01:10
おかず兼サラダ
おかず
サラダ
遅～い梅雨明けしたとたん暑～い日が続いてます
昨日の福岡の不快指数80％！
本当に何もしたくなくなっちゃう～
そんな我が家は2日続けて簡単！おかず兼サラダ！
おととい.．．．．．．．．．．．．．．．．．．
サーモンサラダ＆ぺペロンチーノ
（本当は冷製パスタがよかったのですが～
）
かいわれ菜，玉ネギ，ニンジン大根，青ネギ はスライスや千切りに
サーモンをのせ粉チーズをふりかけてできあがり
＜ドレッシング＞
ポン酢にニンジンのすりおろし，オリーブ油，砂糖少々，コショウをいれる
昨日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
冷しゃぶ豆腐サラダ＆そうめん
玉ネギ，ニンジン，大根，大葉，ネギをスライスや千切りにする
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を沸騰した湯に入れ色がかわったらすぐにあげる
豆腐を皿にのせ，その上に野菜と豚しゃぶ肉をあえて盛る
＜タレ＞
ポン酢大3，練りごます小1～2，砂糖小1～2，ニンジンすりおろし，水大1，醤油大1～
今回ドレッシングとタレの分量ちゃんとはかれなかったのであくまで目安です～
夏はやっぱり簡単！冷やしメニューがいいですね～
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サラダ遅～い梅雨明けしたとたん暑～い日が続いてます
昨日の福岡の不快指数80％！
本当に何もしたくなくなっちゃう～
そんな我が家は2日続けて簡単！おかず兼サラダ！
おととい.．．．．．．．．．．．．．．．．．．
サーモンサラダ＆ぺペロンチーノ
（本当は冷製パスタがよかったのですが～
）かいわれ菜，玉ネギ，ニンジン大根，青ネギ はスライスや千切りに
サーモンをのせ粉チーズをふりかけてできあがり
＜ドレッシング＞
ポン酢にニンジンのすりおろし，オリーブ油，砂糖少々，コショウをいれる
昨日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
冷しゃぶ豆腐サラダ＆そうめん
玉ネギ，ニンジン，大根，大葉，ネギをスライスや千切りにする
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を沸騰した湯に入れ色がかわったらすぐにあげる
豆腐を皿にのせ，その上に野菜と豚しゃぶ肉をあえて盛る
＜タレ＞
ポン酢大3，練りごます小1～2，砂糖小1～2，ニンジンすりおろし，水大1，醤油大1～
今回ドレッシングとタレの分量ちゃんとはかれなかったのであくまで目安です～
夏はやっぱり簡単！冷やしメニューがいいですね～
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2009.08.07 Fri 10:16
ジューっとうまい！レタスサラダ
絶品！うまいレタス
カンカン
に熱したニンニクオイルをちぎったレタスにかけるだけ
ジュッ といわせて少ししんなり！
けどシャキシャキ感はバッチリ
我が家では2人で1/2玉ペロッと食べれちゃいます～
（この写真あまりうまくとれませんでしたが実物はもっと上がしんなりです）
材料・・・・・・・・レタスとニンニク，オリーブオイル，醤油
作り方・・・・・・みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルでカンカンに熱する
（今回はみじん切りとｽﾗｲｽの2種類の切り方にしました）
ちぎったレタスに熱したニンニクオイルをかける
（やけどに注意！）
最後に醤油をかけてできあがり
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カンカン
に熱したニンニクオイルをちぎったレタスにかけるだけジュッ といわせて少ししんなり！
けどシャキシャキ感はバッチリ
我が家では2人で1/2玉ペロッと食べれちゃいます～
（この写真あまりうまくとれませんでしたが実物はもっと上がしんなりです）
材料・・・・・・・・レタスとニンニク，オリーブオイル，醤油
作り方・・・・・・みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルでカンカンに熱する
（今回はみじん切りとｽﾗｲｽの2種類の切り方にしました）
ちぎったレタスに熱したニンニクオイルをかける
（やけどに注意！）
最後に醤油をかけてできあがり
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2009.07.18 Sat 04:33
