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プロフィール

はなひこ玉

Author:はなひこ玉
美味しいもの大好き
料理もままごと感覚で楽しんでます
トイプードルのコダマ兄さんとひびき弟と夫と
のほほんと暮らしてます

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ご意見,ご感想,グルメ情報,などなど何でもどうぞ~

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美味しいもの大好き!料理大好き!な主婦の日記です

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夏野菜たっぷり
夏野菜がぎっしり~ 


実家からお野菜がこ~んなにたくさん届きました~.


2010+01+01_0180_convert_20120829112707.jpg
まずはコダマのチェックがはいります~ 


実家に住んでいた頃は畑のもぎたて野菜をいただくのが当たり前で
ありがたみがわかりませんでしたが

野菜を買ってる今,新鮮な無農薬野菜をいただける事が
どんなに贅沢だったかと心底思います~


1つも無駄にせず大切にいただきます~



それにしても,今年は赤ナスが立派!!

2010+01+01_0188_convert_20120829112611.jpg
人文字ならぬナス文字です
大変!!ナスのナの向きが反対でした~


中にはこんなナスも~  (よくスーパーでみかける千両ナス)

P1013047_convert_20120828114157.jpg

このナスふたごなんです  ~つながってます~

ヘタは1つで2本にわかれてるんです~

なんだか食べるのがもったいないです~

とはいいつつも
早速焼きナスにしていただきました~

2010+01+01_0205_convert_20120829132853.jpg


まずは熱々のうち皮をむき,醤油をかけて丸かじり~


さすが!熱々の焼きナスはジューシーで甘い~



2010+01+01_0207_convert_20120829133013.jpg



そして,焼きナスにのオクラ添えてみました~

2010+01+01_0226_convert_20120829120600.jpg
オクラは粉かつおとめんつゆであえてます~



後,なんちゃって佃煮?もつくってみました~

2010+01+01_0202_convert_20120829133550.jpg
しっかり甘辛く味付けしたのでご飯のおともに最適~



それからパスタにもナスを~

アンチョビと赤ナスのパスタ 
P1013554_convert_20120901080344.jpg


夏は終わりに近づきましたが
当分夏野菜は楽しめそうです~


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2012.08.29 Wed 12:16
スープダイエット終了
スープダイエットはまだ4日目で終了します~手書き風シリーズ26ピース

なぜなら・・・・・・・・・・・・・
夫が出張から帰ってくるからで~す笑

本当は1クール6日間ですが,
私にしたら十分です~アップロードファイル

効果はー2kg前後減りました~jumee☆yippee3Ljumee☆yippee3R
後,お肌の調子がいいんです~アップロードファイル



結局,スープのアレンジは・・・・・・・・jumee☆a

3日目はアサリスープに~~~照れ笑い

IMGA2039_convert_20091011114432.jpgIMGA2030_convert_20091011114140.jpg


4日目はしめじをふんだんに加えカレー味に~~きゃー

IMGA2042_convert_20091011114601.jpg
この日はバナナとスキムミルクの日だったのでミキサーかけてバナナジュースにしました~くり抜きハート1


このダイエットでおかげで,お野菜たっぷりとれて体の中からすっきりできました~

明日からはまた普通のごはんですが腹八分目を心がけます~ハート

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キリンおつまみ道場  

2009.10.11 Sun 12:20
スープダイエット2日目
スープダイエット(もどき)2日目~ムキッ (自分に甘いダイエット~)

あっそうそう,私がスープダイエットといっている正式名~?
7日間脂肪燃焼ダイエットともいうそうです~かお


さて~
2日目はスープと野菜の日~キラキラY


けど,今日は前々から楽しみにしていたランチにお出かけしました手書き風シリーズ矢印上
ってことで朝と夜だけダイエットを実行~jumee☆shy2


早速ですが朝は昨日と同じ豆乳野菜ジュース~(少しだけ果物がはいってます)ブロッコリー

DSC04410_convert_20091010000846.jpg





そして楽しみにしていたランチ~くり抜きハート1
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うにのクリームパスタ~食事
いつもご一緒させていただいてるななりんママさんとワンちゃん達も一緒です
ただ,せっかくカメラをもって行ったのにバッテリーががっくり
かろうじて携帯でパスタだけ撮りました~カメラ



その後は~~~
ななりんママさんのお宅におじゃましてケーキとコーヒーをいただきました~コーヒーカップ




そして晩ご飯~にこ

あまりお腹はすいていなかったんだけど,
今食べないと夜中にお腹がすくかも~って思い~

昨日つくったスープに豆腐(残り物)を入れ熱々にして食べました~ナイス

IMGA2028_convert_20091009193330.jpg

本来なら豆腐は入れませんが,どうしても賞費期限間近の豆腐が気になって~アップロードファイル
主婦ってもったいない精神が人一倍~キラキラY

ってなことで,2日目も無事終了~星

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2009.10.10 Sat 01:10
おかず兼サラダ
おかず・!?  サラダ・!?

遅~い梅雨明けしたとたん暑~い日が続いてます
昨日の福岡の不快指数80%!絵文字名を入力してください

本当に何もしたくなくなっちゃう~

そんな我が家は2日続けて簡単!おかず兼サラダ!

おととい...................
DSC02792_convert_20090807081714.jpg
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サーモンサラダ&ぺペロンチーノキラキラY
(本当は冷製パスタがよかったのですが~><
かいわれ菜,玉ネギ,ニンジン大根,青ネギ はスライスや千切りに
サーモンをのせ粉チーズをふりかけてできあがり

<ドレッシング>
ポン酢にニンジンのすりおろし,オリーブ油,砂糖少々,コショウをいれる

昨日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
DSC02816_convert_20090807080706.jpg
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冷しゃぶ豆腐サラダ&そうめんハート

玉ネギ,ニンジン,大根,大葉,ネギをスライスや千切りにする
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を沸騰した湯に入れ色がかわったらすぐにあげる
豆腐を皿にのせ,その上に野菜と豚しゃぶ肉をあえて盛る
<タレ>
ポン酢大3,練りごます小1~2,砂糖小1~2,ニンジンすりおろし,水大1,醤油大1~

今回ドレッシングとタレの分量ちゃんとはかれなかったのであくまで目安です~

夏はやっぱり簡単!冷やしメニューがいいですね~ビール
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2009.08.07 Fri 10:16
ジューっとうまい!レタスサラダ
          絶品!うまいレタスレタス

          カンカン炎に熱したニンニクオイルをちぎったレタスにかけるだけ
          ジュッ といわせて少ししんなり!
          けどシャキシャキ感はバッチリ
          
          我が家では2人で1/2玉ペロッと食べれちゃいます~

          DSC02235_convert_20090716090319.jpg
          (この写真あまりうまくとれませんでしたが実物はもっと上がしんなりです)

           
          DSC02228_convert_20090716085917.jpg
          材料・・・・・・・・レタスとニンニク,オリーブオイル,醤油
          
          作り方・・・・・・みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルでカンカンに熱する
                   (今回はみじん切りとスライスの2種類の切り方にしました)
                   ちぎったレタスに熱したニンニクオイルをかける
                   (やけどに注意!)炎
                   最後に醤油をかけてできあがりキラキラ

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2009.07.18 Sat 04:33

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